10 coups de cœur pour Rize
comme les habitants
Le petit déjeuner est le repas le plus impressionnant de la journée. Commencez votre journée avec un bon petit déjeuner avec divers fromages, du beurre, du miel d’Anzer, de la mélasse, du muhlama (fromage fondu et semoule de maïs), du Simit de Rize et du thé Turc traditionnel.
Les Alpages de Pokut et d’Ayder offrent l’air le plus pur à respirer, l’Alpage d’Ayder a de belles sources thermales.
La Mosquée d’İslampaşa datant du XVIème siècle, les ponts historiques en pierre et les manoirs de Rize sont absolument incontournables pour découvrir l'architecture traditionnelle.
La chasse à l'épervier est une méthode de chasse très ancienne et traditionnelle de la région. Vous aurez peut-être envie d'assister à l'une de ces séances de chasse cérémonielles.
Le thé de Rize, les tissus de Rize, le miel d'Anzer, les chaussettes tricotées d'Hemşin et les keffieh feraient de parfaits cadeaux ou souvenirs.
Le château de Zil, le Musée de la Maison Atatürk et le Musée de la Vie Naturelle sont les plus importants musées et édifices de la région.
Le bruit des gouttes de pluie et la vue des greniers et des plantations de thé vous feront découvrir les conditions de vie traditionnelles des régions rurales.
La Rivière Fırtına permet des activités étonnantes comme le rafting, la randonnée, le trekking.
Goûtez les délices locaux de la cuisine de Rize pour voir comment le climat et les conditions géographiques façonnent les habitudes alimentaires.
Les plantations de thé offrent une expérience totalement différente lorsque vous essayez de récolter le thé par vous-même.
