Le Feretiko est un type de tissu tissé à partir de fil de jute (chanvre) sur un métier à tisser. Il est également connu sous le nom de « tissu de Rize » car il est produit spécialement à Rize.

L’élément de base de la cuisine authentique de Rize est le petit poisson, ingrédient principal de nombreuses recettes, y compris le pain d’anchois, les anchois cuits à la vapeur, le pilaf de riz à l’anchois, le hamsi kuşu (anchois frit), la soupe d’anchois, le hamsi çığırtası (crêpes à l’anchois), le hamsikoli (gâteau de farine de maïs à l’anchois).

Vous pouvez sentir le parfum de thé vert frais dans les plantations de thé vert émeraude et essayer de le récolter en utilisant les méthodes traditionnelles.

Lors de votre visite à Rize, écoutez les chutes d’eau! Les chutes d’eau qui s’écoulent depuis la hauteur sont parmi les merveilles naturelles de Rize.

Le petit déjeuner est le repas le plus impressionnant de la journée. Commencez votre journée avec un bon petit déjeuner avec divers fromages, du beurre, du miel d’Anzer, de la mélasse, du muhlama (fromage fondu et semoule de maïs), du Simit de Rize et du thé Turc traditionnel.

Le premier matin, vous pouvez prendre le petit déjeuner au bord de mer de Derepazarı, en regardant la Mer Noire avec un petit-déjeuner traditionnel.