Феретико - это ткань, сотканная из джутовой (конопляной) пряжи на ткацком станке. Ее также называют "ткань Ризе", потому что она производится именно в Ризе.

Базовый элемент аутентичной кухни Ризе - это частиковая рыба, которая является основным ингредиентом многих рецептов, включая хлеб из анчоусов, анчоусы на пару, рисовый плов с анчоусами, хамси кушу (жареные анчоусы), суп из анчоусов, хамси чыгыртасы (блины с анчоусами), хамсиколи (пирожные из кукурузной муки с анчоусами).

Вы можете насладиться ароматом свежего зеленого чая на изумрудно-зеленых чайных плантациях и попробовать собрать чай традиционными методами.

Во время посещения Ризе послушайте водопады! Падающиеся с высоты водопады относятся к числу природных чудес Ризе.

Завтрак - это самый важный прием пищи за день. Начните свой день с хорошего завтрака с различными сырами, маслом, Анзерским мёдом, мелассой, мухламой (плавленый сыр и кукурузная мука), симитом Ризе и традиционным турецким чаем.

В первое утро отведайте традиционный завтрак на побережье Дерепазары и полюбуйтесь Черным морем.